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玉米与红薯可以一起吃吗
2022-05-27

作为最重要的粮食作物和饲料作物,我相信我的朋友们对此很熟悉。简单的煮玉米可以称为独特的小吃。以及地瓜(每个人口中的地瓜和​​地瓜)都在寒冷中。冬天,烤红薯带给我们多少温暖。但是,许多朋友不知道的是,不能同时大量食用这两种健康美味的食物。为什么?

一、玉米与红薯可以一起吃吗

1、可以少量吃

答案是玉米和红薯可以放在一起吃,但是一定要少量,虽然这两种食物都属于粗粮,都是脂肪含量低、纤维含量高的食物,但是这两种食物吃多了是会长胖的,吃多了容易嗳气和反酸,会给胃造成很大的负担,所以如果要同食着两种食物,一定要少量吃。红薯的消化需要大量的胃酸,煮熟的玉米亦然。两样同吃则雪上加霜。胃受不了,会导至反酸、烧心等胃病。当然这也是因人而异的,不过,出于健康考虑,二者同食之前要准备好服用治酸的药,则保证无虞。

2、红薯玉米粥

要想利用好红薯和玉米中的营养物质,又不至于对肠胃造成损伤,可以做成玉米红薯粥,具体做法为首先将红薯冲洗干净,削掉表皮,切成小块,不要太小了,因为熬稀饭的时候会越熬越小。春季的红薯发芽的频率比较高,买红薯的时候不要发芽,变质的。摸起来软软的,就有可能是已经霉变的坏红薯。红薯,土豆发芽变质的都不能吃,吃了会中毒。然后在锅内加入半锅清水,先放入红薯煮至半熟。红薯不好煮熟,红薯先煮一会,后面熬稀饭就比较容易熟了。接下来均匀的向锅内撒上玉米糁,边撒边搅拌,这样就不容易成为疙瘩。这是个技术活,做出的玉米粥细腻没有大疙瘩。加入玉米糁之后,要用勺子沿着锅底不断搅拌,防止玉米糁沉到锅底,糊锅。小火再熬20分钟左右。粥香四溢,即可。中途一定要注意搅拌。

红薯玉米粥是生活中常吃到的,它不仅做法简单,同时还富含营养价值。红薯和玉米都属于粗粮,所以它们含有丰富的膳食纤维,因此对于经常便秘的朋友可以适当食用,能有效的缓解便秘,同时还能够促进身体毒素的排出;除此之外,红薯玉米粥的热量也很低,所以对于想要减肥的朋友来说,可以在运动减肥的时候搭配此粥,不仅不会增加脂肪含量,同时还能营养身体。

所以啊,玉米与红薯都很美味,但却不宜一同食用哦。但是,二者的营养价值都非常之高,大家在食用时就可以分别解锁它们的烹饪方法,这样,既能品尝到独特的美食,又能避免其对我们的健康产生影响,有效的吸收,合理的食用。要知道,美食诚可贵,健康价更高哦。